کاپ کیک دلنشین با گلبرگ‌های شیرین

همانطور که می‌دانید وعده های غذایی مهمترین زمان برای دور هم بودن و معاشرت و افزایش محبت بین اعضای خانواده است. حال با دانستن این نکته که تاثیر گل بر سلامت ذهن نیز موثر است، پس این فرصت را باید غنیمت شمرد و استفاده از گل بر روی میز غذا و همچنین استفاده از گل های خوراکی برای زیبا کردن بشقاب غذا  را مد نظر داشت و از ترکیب این دو اِلمان مثبت بهره گرفت. 

در این مقاله از یک دستور پخت کاپ کیک با گلبرگ های زیبای گل رز آموزش داده شده است.
این نوع تزئین را روی می‌توانید روی انواع کیک استفاده کنید. این روش هم بسیار ساده و زیباست و در عین حال آماده کردن آن هم زمان زیادی از شما نخواهد گرفت.

دستور پخت گلبرگ شیرین برای تزیین کاپ کیک
مواد لازم:
2عدد رز تازه  (می‌توانید از گل محمدی نیز استفاده کنید)
1 عدد تخم مرغ
1 عدد لیوان آب تصویه شده
1 عدد فنجان شکر

در ابتدا به 2 شاخه گل رز نیاز دارید. دقت کنید هنگام خرید گل، به نکاتی جهت اطمینان از تازه بودن آن توجه کنید. گلبرگ‌های گل را جدا کنید و سپس آن‌ها را بشورید و با یک دستمال کاغذی خشک کنید. از استفاده‌ی گلبرگ‌های زده شده و پژمرده اجتناب کنید.
یک قاشق مربا خوری شکر به سفیده تخم مرغ اضافه کنید و خوب بهم بزنید. از یک برس برای زدن آن بر روی گلبرگ‌ها استفاده کنید و بلافصله قبل از خشک شدن تخم مرغ روی گلبرگ، شکر روی آن بپاشید.
سپس بگذارید به مدت ۲۴ ساعت کامل خشک شوند. حالا می‌توانید از آن‌ها در تزیین انواع کیک‌ها و خوراکی‌ها استفاده کنید.
شما می‌توانید از این گلبرگ‌های شکری، در یخچال تا 3 هفته نگهداری و استفاده کنید.